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会产生大量重金属六价铬等有毒化合物。中山大学附属第六医院营养科主任贺青表示,人的体内都存有少量铬离子,主要是从食物中摄取的三价铬。它是葡萄糖耐尿因子的关键成分,可促进胰岛素的作用,影响碳水化合物、蛋白质、脂类的代谢。“而六价铬是强氧化剂,若它进入体内,取代了正常的铬离子,将影响这些正常物质的代谢,而且损伤黏膜,形成溃疡。”鉴别食品添加工业明胶难检测据了解,老酸奶价格较普通酸奶高出一倍,甚至数倍。各大奶制品企业争相出炉自己“古法炮制”的老酸奶。到底老酸奶与普通酸奶有何区别?老酸奶其实只是在传统的发酵奶的基础上,稍加一点改良和靠加入一点儿明胶等凝固添加物,使之更稠一些。广州市奶业协会会长王丁棉昨日接受新快报记者采访时表示,真正的老酸奶源自青海,其采用的奶源来自牦牛,经加工后即使不放冰箱,也可以20天不臭;而我省所用的奶源为黑白花牛,做不出这种效果。企业加入食用明胶,主要是为了满足消费者的喜好,让其口感更滑、更稠,不至于在运输途中散开。老酸奶和普通酸奶在营养价值上其实没有太大区别。市民在挑选老酸奶、果冻等食品时,该如何鉴别其添加的是食用明胶还是工业明胶呢?王丁棉表示,由于不法企业用废皮革制成的明胶也是无色无味,因此市民无论是用肉眼看,用鼻闻,甚至用嘴尝,都无法辨别,只能靠专业机构检验,主要是测里面的重金属及蛋白质分子结构等。不过,记者查看了2010-2011年广州市工商局检测老酸奶的项目中,并未列出检查重金属。据毒理专家表示,工业明胶本身就是不允许添加到食品里,因此一般不会想到去检测这些项目。专家表示,因没有标准及方法,难以检测食品中添加的是食用明胶,还是工业明胶。本地连线广州市场酸奶合格率100%记者昨日从广州市工商局网站了解到,2010-2011年广州市工商局共检测流通环节酸乳459批次,实物质量合格批次459,实物质量合格率100%。主要检测项目包括蛋白质、黄曲霉毒素M1、大肠菌群、三聚氰胺等。此外,2010-2011共抽查果冻120批次,实物质量合格批次116,实物质量合格率96.67%。主要检测项目包括二氧化硫残留量、总砷、铅、铜、金黄色葡萄球菌等。其中,不合格产品的可溶性固形物(反映果冻产品中含糖量大小的重要指标)、糖精钠、甜蜜素等项目检测不合格。“问题明胶”曾多次曝光其实,“破皮鞋”和食品的联系,早已不新鲜。早在2004年,央视《生活》栏目曾对山东省博兴县兴福镇、河北省古城镇、温州市的水头镇等地的如何用废弃皮革生产“垃圾明胶”,并流入食品链条进行曝光。当中提到,河北省古城镇以蓝色丝状的皮革下脚料和工业用的生皮便是明胶的原料,经过石灰浸泡、盐酸浸洗以及长时间熬煮后,再用双氧水漂白,冷却后就变成了明胶。2009年5月,《北京科技报》以“皮鞋变果冻”为题,再次揭露山东博兴县兴福镇从废料皮革制作“食用明胶”销往各地。同样还是博兴县兴福镇,2010年12月,《城市信报》再度撰文,称此地“废旧皮革熬成垃圾明胶,可能流向食品领域”。此外,经过了三聚氰胺、激素奶粉等刺激的奶粉市场,2009年又出现了“皮革奶”。有专家表示,长期食用“皮革奶”可能会致癌。2011年初,媒体报道中依旧称“皮革奶原料市场仍有销售”。微访谈果壳网组织专家与网友在线交流解惑——最安全做法:购买正规产品@C_君记问:如果真的是用破皮鞋炼制的,对身体到底有多少坏处呢?营养与食品安全硕士生@阮光锋:在皮革加工中使用到许多有毒的化学试剂自然可能会有残留,其中,尤为提起是的一种重金属——铬。金属铬会破坏人体骨骼以及造血干细胞,长期食用会导致骨质疏松,严重的会患上癌症。@烟落果凝问:到目前为止,是否有明确哪些品牌可疑呢?在大型超市里买的能否放心食用呢?@果壳健康朝九晚五:这次争论源自一条语焉不详的微博,但未指出品牌。事实上我们还没有看到相关证据,无法对现象是否存在、涉及范围下定论。我们希望能看到这类证据。在此之前,购买合格正规的产品仍是最安全的做法。@骑猪逛问:从生产工艺来讲,果冻和酸奶使用所谓工业明胶是否可行,能否生产出符合国家标准的酸奶和果冻?乳品专业博士@少個螺絲:这里的问题不是果冻和酸奶,这俩难兄难弟只是躺着中枪了。问题的关键是来自于皮革水解物的工业明胶被一部分人非法地使用在了食品中。如果工业明胶能被用在果冻和酸奶中,它也肯定会被用在其他一些需要使用明胶的各种食品中。链接食用和工业明胶价格相差巨大据《北京科技报》报道,中国明胶协会理事长王敬忠算了一笔账:1吨正规食用明胶的原材料,价格高达2000-3000元,而一般的皮革下脚料,1吨仅需要100-200元。但是,进入市场后,1吨食用明胶的收购价都在2万-3万元。“目前,国内生产食用明胶的不法小厂家有100多家,然而取得生产许可证的只有20多家。不仅仅是在山东,河北、江浙一带都是这些假冒食用明胶的根据地。”
本报讯(记者 涂露芳)油价上涨后,快递企业正在酝酿集体提价。记者昨日获悉,部分快递企业已针对淘宝网等商户提出了涨价通知,每单涨幅为3至6元,为近年来最大幅度的提价。不过,此轮提价在快递企业对网店客户的激烈争夺中能坚持多久不得而知。目前,快递企业还没有针对普通个人用户上调快递费。 此前,淘宝网店满100元包邮的广告比比皆是,但最近网上购物的消费者发现,包邮的门槛已悄然提升,很多网店都将包邮门槛从100元上调至了150元甚至200元。记者询问较早提价的海航天天快递和申通快递,业务人员均表示,提价并没有统一标准,都是各网点与淘宝商家商谈确定。 由于民营快递加盟店居多,很难有统一的价格控制力,在争夺网店大客户的竞争中,各快递经营网点竞相压价,标注每单12元的快递费,实际结算价格可能不到8元,甚至低至5元。因此,赚取快递差价早已成为淘宝网店赚取稳定收益的公开秘密。 韵达快递相关负责人透露,即便是真提价3至6元,也只是对快递成本的合理回应。不过,部分经营规模较小的快递公司仍高度依赖网店,只要单店日派送量超过500单,都会给予较大优惠,因此网店快递费很难避免恶性压价。不过,在油价“破8”后,快递企业的经营成本进一步提升,尤其靠公路和航空运输的跨省快件,利润已接近临界点。市场人士预测,今年直接针对个人的快递费可能再度出现轮番上涨的局面。
本报讯(记者 路艳霞)国家版权局日前发出通知,就《中华人民共和国著作权法》(修改草案)公开征求意见。新闻出版总署副署长阎晓宏昨天表示,《著作权法》(修改草案)征求意见,从发布到实施,需考虑多方意见。对于音乐人提出的对音著协这类集体管理组织在实际工作中出现的一些质疑,阎晓宏认为,集体管理组织在我国还是新兴事物,仍需加强自身建设,同时政府也要加强监管,其管理组织账目应该更加透明化。阎晓宏还表示,目前《著作权法》(修改草案)正处在向社会征求意见的阶段,秉着公开的原则,社会各界均可提出修改建议和意见。从修改草案到真正的发布实施,必然要经历社会各界多轮的意见征集和相关部门反复的修改。“我们认为各方面都来提意见,这是一个好的现象。通过这些不同的意见,把它汇集起来,大家来平衡,看看哪些意见更科学,哪些意见放到法律里边更能符合我们国家利益和老百姓的利益。我们就这么做。”
本报讯(记者 孙超逸)昨日,一则“老酸奶使用工业明胶”的消息忽然在互联网上流传开来,称老酸奶和果冻在生产过程中使用了工业明胶,并且这些工业明胶多为被丢弃的破烂皮革制成。对此,部分老酸奶厂商回应称,其产品中并未添加工业明胶,各生产环节均严格执行国家标准。昨日,身份信息认证为央视主持人的赵普通过微博爆料:“来自调查记者短信:不要吃老酸奶(固体形态)和果冻,内幕很可怕”。随后身份认证为经济观察报调查新闻部记者朱文强 (微博)也发布微博回应称,“央视一哥们说,以后别吃果冻和酸奶,问为啥,他比喻说,哪天你扔了双破皮鞋,转眼就进你们肚子了。”两条微博一发布马上就引起了众多网友的关注。随后,网友们又翻出了南方都市报于2009年5月发布的一篇名为《追查“皮革水解物”》的深度调查报道,该报道详细记述了皮革废料变身明胶的全过程,彻底引爆了网友的担忧情绪。“再也不敢吃老酸奶了,太吓人了!”不少网友在微博里表示。然而就在此事快速传播之时,率先发布消息的赵普和朱文强却相继删去相关微博,网络上也出现了部分质疑声。有网友表示:“使用明胶的食物多如牛毛,查询后得知,工业明胶和食用明胶的价格差距不大,差价利润绝对不值得大企业冒险。”实际情况究竟如何,记者昨日致电了生产老酸奶产品的君乐宝、光明等多家厂商,其相关负责人表示尚不清楚相应情况,不方便对外发表正式评论,但均强调其产品都经过国家相关部门检测,生产环节都严格按照国家标准执行,消费者可放心食用。
今年74岁的刘老汉,家住沈阳于洪区白山路。刘老汉和妻子严老太有两个儿子,两个儿子和他们居住在同一个小区里。去年年初,严老太患癌症,治疗花了6万多元。因在2007年时,刘老汉将回迁房给了老二,并约定由其负责赡养老人。严老太生病后,老二却以各种理由拒不拿钱。去年3月,刘老汉将二儿子告到法院,经法官的调解,二儿子同意支付医疗费等费用3000元,每月支付赡养费200元,但迟迟不拿钱。刘老汉多次索要,惹怒了二儿媳妇熊洋(化名)。去年5月9日,熊洋来到刘老汉家中,扔下一叠纸,“你不是要钱吗?我给你送点花。”刘老汉拿起这纸一看,竟是印着10亿元的冥币。当日20时,老大来到老二家理论,不料两人动起手来。看到丈夫被打,熊洋拿出菜刀助阵,结果挥刀砍向老大时误伤老二。警方调查后,依法对熊洋予以行政拘留10天,罚款500元。据《沈阳晚报》
新华网贝鲁特4月9日电 (记者刘顺)黎巴嫩总统苏莱曼和总理米卡提9日在贝鲁特谴责黎巴嫩新闻记者在黎叙边界遇袭事件,要求叙利亚方面调查事件真相。据黎巴嫩总统府当天发表的声明说,苏莱曼在获悉黎巴嫩记者遇袭事件后,立即同黎司法部长、黎叙最高委员会主席以及黎巴嫩驻叙利亚大使进行联系,要求他们了解事件真相,并根据相关法律进行司法调查。他还呼吁叙利亚方面展开调查,确定责任,并避免今后再度发生类似事件。米卡提在一份由总理府发表的声明中说,黎巴嫩记者是在黎叙边界黎巴嫩一侧遭到来自叙利亚的枪弹袭击的,黎巴嫩将向叙利亚方面表达对这一事件的谴责,并要求叙方立即进行调查,将肇事者绳之以法。黎巴嫩新闻部长达乌克也发表声明指出,黎巴嫩记者是在进行新闻报道时遭到袭击的,这是对新闻行业犯下的不可饶恕的罪行。黎巴嫩“新电视台”的一个摄制组9日在黎叙北部边界哈立德谷地遭到来自叙利亚一侧的枪弹袭击,造成1名摄像记者死亡,另有2名记者受伤。
新华网安卡拉4月9日电 (记者郑金发王洪江)土耳其东部埃拉泽省9日遭龙卷风袭击,导致4人死亡,6人受伤。据土耳其私营NTV电视台报道,埃拉泽省的一个公路建筑工地住房的屋顶在大风中被掀掉,致使4名工人死亡,6名受伤工人被送往医院接受救治。报道说,目前急救人员和当地居民还在进行搜救。
■CFP供图最高法出台11条司法解释,规范房屋征收案件审理拆迁补偿不公平不准强拆据新华社电 为依法正确办理市、县级人民政府申请人民法院强制执行国有土地上房屋征收补偿决定案件,维护公共利益,保障被征收房屋所有权人的合法权益,最高人民法院昨日对外发布《关于办理申请人民法院强制执行国有土地上房屋征收补偿决定案件若干问题的规定》。这个总共11条的司法解释,自2012年4月10日起施行。司法解释明确此类案件管辖权在充分论证的基础上,最高人民法院审判委员会于2012年2月讨论通过了这个司法解释。最高人民法院行政审判庭负责人介绍,司法解释在充分考虑对被征收人合法权益的多重保护、确立“裁执分离”为主导的强制执行方式、吸收最新立法成果和域外有益经验的基础上,着眼于提高操作性、指导性,从案件受理、审查、执行和新旧规定衔接等程序和实体方面对人民法院办理非诉行政执行案件作出了具体规范。就此类案件的管辖权问题,司法解释明确,由房屋所在地基层人民法院管辖,高级人民法院可以根据本地实际情况决定管辖法院。提出七种不准予执行的情况司法解释规定,征收补偿决定存在明显缺乏事实依据、明显缺乏法律、法规依据、明显不符合公平补偿原则等七种情形之一的,人民法院应当裁定不准予执行。不准予执行的裁定应当在五日内送达申请机关,申请机关对此有异议的,可以依法向上一级人民法院申请复议。就强制执行的方式,司法解释明确,人民法院裁定准予执行的,一般由作出征收补偿决定的市
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